L’agriculture biologique est un mode de production spécifique qui trouvera son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d’élevage respectueuses des équilibres naturels et de l’autonomie des agriculteurs.
La production biologique s’est développée en Martinique depuis une dizaine d’année. L’intérêt grandissant des consommateurs pour une alimentation saine, respectueuse de l’environnement et en lien direct avec le territoire joue en faveur d’un développement de la production biologique dans les années à venir. La filière biologique martiniquaise se structure : constitution de référentiels techniques de production, mise en place de marchés de producteurs, formations,…
Une des contraintes principales à cette évolution étant l’accès à des zones saines et protégées pour permettre le suivi d’itinéraires techniques propres à la production biologique.
La filière est organisée autour de 2 structures :
- La Bio des Antilles (1998)
- Paysan Bio Matinik (2010)
Elles ont vocation à :
– promouvoir le développement du label AB (Agriculture Biologique)
– organiser la commercialisation
– accompagner l’installation et la conversion de ses nouveaux membres
– participer à l’élaboration de références technico-économiques
A ce jour, en agriculture biologique, la production végétale prédomine en nombre de producteurs.
Les principaux métiers en Agriculture Biologique
On retrouve en agriculture biologique, les principaux métiers de l’agriculture conventionnelle avec cependant les spécificités liées au mode de production.
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Contacts :
La Bio des Antilles
ZAC de Rivière Roche, Bat.F3 Artidivers
97200 FORT DE FRANCE
Téléphone : 05 96 64 77 51
labiodesantilles@mediaserv.net
Paysans Bio Matnik
N°12, Cité Emma
97218 BASSE-POINTE
Téléphone : 05 96 53 39 18
06 96 38 19 56/ 06 96 35 97 48
ternealexandre@live.fr
Liens utiles :
Martinique-Ministère de l’Agriculture
Centre National de Ressources de l’Agriculture Biologique Abio doc
Direction de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt de la Martinique